Productieketen van gespecialiseerde bedrijven
De pluimveehouder heeft te maken met een keten van verschillende, gespecialiseerde bedrijven. Het begint allemaal bij de fokker, waar rassen worden geselecteerd en verder verbeterd. Bij de zogeheten vermeerderaars worden de hennen en hanen gehouden die broedeieren leggen. Deze broedeieren gaan naar de broederij waar de vleeskuikens uit het ei komen. Uiteindelijk worden de kuikens overgebracht naar de pluimveehouder, waar de dieren opgroeien voor de slacht.