Alle kippen scharrelen vrij rond
De meest voorkomende systemen voor het houden van kippen zijn: gangbaar, scharrel en biologisch. In alle gevallen kunnen de kippen vrij rondscharrelen in de stal. Het gros van de Nederlandse pluimveebedrijven bestaat uit gangbare houderijen, met 18 tot 21 kippen op een vierkante meter. Bij scharrelbedrijven bedraagt dit maximaal 13 kuikens en in een biologische stal zitten er hooguit 10 dieren op een vierkante meter. Alle eisen die aan de diverse houderijsystemen worden gesteld, zijn vastgelegd in Europese regels.