de houderij

De pluimveehouderij is het bedrijf van een boer die kippen houdt. Deze kippen worden gehouden voor het vlees of de eieren.

Dieren die door mensen worden gehouden, omdat ze bijvoorbeeld wol, melk, eieren of vlees leveren, noemen we vee.

Er zijn verschillende manieren om vleeskippen te houden. Dit zijn: de gangbare houderij, de scharrelhouderij en de biologische houderij.

Een boer die pluimvee houdt, noemen we een pluimveehouder. Er zijn twee verschillende soorten pluimveehouders.